にこにこ健康塾

カーボローディング

おはようございます。
香川県 健康運動指導士 山奥慎一です。

昨朝は、久しぶりにサンポート高松コースを朝ジョグ。
ミドルペースでアーケード街~石清尾八幡~茜町とぐるりと巡りました。

100720_140104.jpg長時間運動の際の主なエネルギー源は、グリコーゲンになります。

今のところレースがあるわけでは無いのですが、
長時間運動できる身体を作るため、時々、カーボローディングを行います。

100720_133929.jpgカーボローディングとは・・・
グリコーゲンの素となる炭化物を、レース前、体内になるべく多く蓄積させるための食事法です。

以前は、レースの1週間くらい前から食事の献立から炭化物の量を減らし、
3日くらい前から逆に炭化物の量を増やしてグリコーゲンの体内蓄積を助長する方法が主流でした。

100720_134148.jpgしかし・・・
最近はカーボローディングに1週間もかけることは少なくなりました。

1週間前にトレーニング量を減らすだけで通常の食事をとり、
3日くらい前から食事の内容を炭化物中心にするという方法をとることが多くなっています。

100720_134157.jpgその理由は・・・
トレーニング量を減らすだけでも体内にグリコーゲンは蓄積されるからです。

この方法の方が身体への負担が少ないでしょうね。

100720_140044.jpg昨日のランチは・・・
アーケード街近くの pasta cafe episode に行きました。
いわゆるカーボローディングです。

このお店は、男性スタッフが非常に優しいので、また違った接客パターンもお勉強できます。
店内は、ナチュラルな木のテーブルとチェアがレイアウトされていて非常に清潔感あるお店です。

そんなこんなを楽しみながら、こだわりと奥深いスープを味わいましょう。


この日は、バジルソースパスタ生野菜サラダオニオンスープでした。
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